供应美科MODEL X III三缸全自动雪融机

2025-09-11 16:07    浏览：5次

美科雪融机刘经理：181-3780-7071

一、雪泥机 (Slush Machine / Granita Machine)

1. 是什么？

雪泥机是专门用于制作雪泥（Slushie） 的半冷冻饮品设备。其成品是冰晶颗粒与糖浆液体的混合物，口感沙沙的、冰凉清爽。

2. 核心工作原理

“制冷 + 刮削”。
机器内有一个制冷缸，将缸壁的液体冻结，同时内部有一个旋转的刮刀不断将冰霜刮下，并与中心的液体混合，循环往复，最终形成均匀的雪泥状。

3. 特点与成品

• 口感：半流动、颗粒感、沙沙的。

• 形态：成品从机器龙头直接流出，是冰与液的混合体，无法用吸管轻易吸起，通常需要用勺子或宽口吸管。

• 口味：色彩鲜艳，口味多样（如可乐、蓝莓、青苹果等）。

• 常见品牌/产品：您在7-11等便利店看到的“思乐冰（Slurpee）”，或肯德基的“冰酷”系列，就是典型代表。

4. 主要应用场景

• 便利店（如7-Eleven）

• 快餐店（如肯德基、麦当劳）

• 电影院、游乐场

• 大型超市的熟食区

二、冷饮机 (Fountain Dispenser / Post-Mix Machine)

1. 是什么？

冷饮机是提供碳酸饮料（汽水）或非碳酸冷饮的设备。它本身不“制作”饮料，而是将浓缩糖浆和碳酸水按预设比例混合并冷却后 dispensing（分配） 出来。

2. 核心工作原理

“冷却 + 混合”。

1. 二氧化碳气瓶提供气压，并将输入的水碳化成碳酸水。

2. 浓缩糖浆和碳酸水通过两条独立的管道被压送到 dispensing 龙头。

3. 在龙头内部，两者按精确比例（通常是1份糖浆兑5份水）混合。

4. 整个系统中的饮料和冷水都通过冰水浴进行持续冷却，确保出来的饮料是冰镇的。

3. 特点与成品

• 口感：充满气泡的液体（如果是碳酸饮料）。

• 形态：完全液态，直接杯装，用吸管饮用。

• 口味：可口可乐、雪碧、芬达、冰红茶、柠檬水等经典瓶装饮料口味。

• 常见品牌：您在麦当劳、汉堡王点到的可乐，或是自助餐厅里自己打的饮料，都来自这种机器。

4. 主要应用场景

• 快餐店（几乎所有品牌）

• 自助餐厅

• 电影院

• 便利店的饮料区

• 办公室、食堂